1月23日，新世紀超市時代天街店以“品質(zhì)生活”為核心的 2.0新形態(tài)正式亮相，通過商品迭代、場景革新、服務(wù)升級的全方位破局，走近年輕及品質(zhì)客群的心智。

煥新開業(yè)首日，門店實現(xiàn)銷售249萬元，同比增長7倍，進店客流2.45萬人，同比增長6倍。

新世紀超市戰(zhàn)略與業(yè)態(tài)創(chuàng)新負責人張帆表示，我們不是簡單的形象翻新，而是從供應(yīng)鏈到商品端的徹底重構(gòu)。

調(diào)改后的時代天街店，面積擴容至8000平米，主要增加了生鮮水果、熟食、餐飲、烘焙、日配冷凍冷藏、休閑食品的可陳列面積以及加工區(qū)。新場景超5米寬的主通道讓購物視線豁然開朗，1.6米高的“矮化”貨架讓視野通透無阻，徹底取消強制動線的設(shè)計，讓消費者實現(xiàn)“自主逛自由購”。

此次調(diào)改以“品質(zhì)優(yōu)先、精準匹配”為核心，完成了一場大刀闊斧的商品迭代。

一方面實施“品類瘦身”，減少17% 冗余商品，換品率高達70%，非食類換品率更高達85%；另一方面大幅擴容優(yōu)質(zhì)商品，品類擴展至 92 個大類、1305 個小類，新增網(wǎng)紅小家電、潮流玩具、體育用品等年輕客群青睞的品類，新品牌引進率達48%。

同時在生鮮領(lǐng)域構(gòu)建差異化的商品——無抗豬肉、進口精品牛肉、潮汕牛肉等高品質(zhì)肉類一應(yīng)俱全，蔬菜區(qū)匯聚地標性商品與網(wǎng)紅特色菜，引入供港蔬菜。水果區(qū)新增豐富果切組合，全程可溯源的有機食材占比顯著提升，同時凍品水產(chǎn)實現(xiàn)源頭直采的同時，SKU也大幅擴容。

供應(yīng)鏈方面，時代天街店將構(gòu)建“直采直供 + 戰(zhàn)略聯(lián)盟”的雙重保障，直采供應(yīng)商達134家，占比近一半，直采商品超2500支，同步引入全國的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈伙伴18家。

建立趨勢新品“快反”直采通道。同時綁定具備有機、綠色、GAP 等權(quán)威認證的戰(zhàn)略供應(yīng)商，構(gòu)建全鏈路可追溯體系，從源頭把控商品品質(zhì)，讓“安全健康、產(chǎn)地溯源、標準規(guī)范”成為核心標簽。

門店還設(shè)立質(zhì)檢中心，配置快檢設(shè)備，生鮮商品最快10分鐘可出檢測結(jié)果，結(jié)果達標才可進倉。每晚8點對生鮮商品實施日清打折出售，杜絕隔夜銷售。

據(jù)介紹，“重百優(yōu)選”“惠尚”“頤之時” 三大品牌分別聚焦于品質(zhì)生活、實用性價比與地方特色美食。秉承“放心品質(zhì)，每日相伴” 的核心承諾，通過“源頭嚴控、內(nèi)部盲測、直采直供”的品控與供應(yīng)鏈體系，確保每一件商品都經(jīng)得起考驗。

此次調(diào)改超市還進行了多元業(yè)態(tài)的深度融合，引入老字號“老四川酒樓”，將精毛牛肉、鮑汁獅子頭、枸杞牛尾湯等非遺經(jīng)典川菜搬進超市，現(xiàn)場制作避風塘炒蝦、紅燒牛筋，牛排現(xiàn)煎，水產(chǎn)海鮮可現(xiàn)買現(xiàn)吃。3R商品的增加，不僅可以打造“煙火氣 + 品質(zhì)感”的場景，也符合當下年輕人的需求。

門店還打造了首家品類專業(yè)茶葉店——寶元通茶莊，定位品類齊全、結(jié)構(gòu)合理、價格務(wù)實、源頭可控的茶葉專業(yè)超市。商品體系系統(tǒng)性重構(gòu)從“單一以綠為主”轉(zhuǎn)型為 “六大門類齊全” 的專業(yè)化茶葉超市，徹底改變傳統(tǒng)商品結(jié)構(gòu)；新增 13個品類/系列，涵蓋白茶、烏龍茶、工夫紅茶等，本地茶占40%，全國名茶占60%，系統(tǒng)性補齊白茶、鳳凰單叢、陳皮等關(guān)鍵品類，商品結(jié)構(gòu)更加完整。

煥新時代天街店將增設(shè)16個人工收銀臺，以更好滿足消費者購物體驗。同時場內(nèi)新增多點位自助收銀，讓購物結(jié)算更高效。店內(nèi)新增62平米的多功能服務(wù)區(qū)提供團購禮品包裝、洗手消毒、備用冰包等一站式服務(wù)，還提供散裝封口、兒童洗手臺配登高梯、寵物飲水處、愛心糖果、防凍手套等21項便民舉措，讓不同客群都能感受到溫暖。

重百新世紀超市總經(jīng)理周淼所表示，此次調(diào)改不僅是空間與商品的升級，更是理念、場景、供應(yīng)鏈、服務(wù)、組織的系統(tǒng)性變革升級。