不再像剛入華之初那般疾進，不追求速度，在擴張之前要做好充分準備穩(wěn)步推進，這既是樂天瑪特在中國市場總結的經驗教訓，也是中國戰(zhàn)略發(fā)生變化的開端。記者了解到，退出山東市場后，韓國零售巨頭樂天瑪特集中火力發(fā)展北京與天津地帶。發(fā)展樂天超市，將樂天瑪特改造成生鮮賣場，探索更多線上渠道是樂天瑪特正在實施的新政。

    樂天超市是樂天瑪特旗下的小業(yè)態(tài)門店，在韓國已有1000多家直營店和加盟店，但在中國僅有北京市場擁有。2012年10月，兩家樂天超市在北京開業(yè)，截至目前，樂天超市一共有16家店，與開店乏力還不斷收縮的大賣場相比，樂天超市門店規(guī)模擴張明顯。

    樂天超市已經成為樂天集團在華零售翻身的一顆棋子�！爸�前我們一直致力于做樂天瑪特這塊，現在正式著手做小型超市，通過小型超市應對消費需求變化�！睒诽飕斕厝A北區(qū)副總經理樸世鎬表示，“小型超市在一個地區(qū)達到200家才能創(chuàng)造出相應效益，我們要把之前的準備做徹底再開始追求規(guī)模�！睒闶梨�認為，徹底的準備首先是商品準備，小型超市應該明確目標客戶群體是誰、他們需要的商品是什么�！拔覀兎治隽�16家門店銷售業(yè)績，把賣得不好的商品全部剔除掉，然后通過市場調查，把有消費需求的商品上架�！睒诽斐�市廣渠路店將在本月24日重新亮相，它將被改造成樂天超市的標桿門店，并以此為范本進行復制和擴張。

    樸世鎬向記者詳細介紹了完成改造后的樂天超市，“面積并不大，目標群體是生活在周邊地區(qū)的20-30歲上班族以及年輕個人顧客，我們會以此調整商品結構保證商品品質。北京消費者對商品品質要求較高，商品會更高端、專業(yè)化，比如加強乳品類，增設現做烘焙面包，還會提供服務類項目”。樂天超市廣渠路店被選為樣板門店，8月24日完成改造，北京其他15家樂天超市將以此為模板，在商品、陳列、裝修等各個方面進行復制�！芭c樂天瑪特不同，樂天超市開發(fā)相對容易，可以開店的地方很多，預計下半年會有新門店計劃實施。”

    先做好準備工作，然后再擴張，樂天超市的發(fā)展節(jié)奏已經完全不同于樂天瑪特�！拔覀冏鲋袊�市場已經有八年時間，最開始的想法是盡量快地擴張才能得到最大的價值，現在想當時的想法是不對的，應該最大限度地把地區(qū)壓縮下來充分準備，然后集中開店�！睒闶梨�表示，“這些年的經驗教訓是，不追求速度穩(wěn)步推進�！睂τ诮�期樂天瑪特的關店行為，樸世鎬在接受記者采訪時表示，關閉不佳門店是正常行為，這樣可以集中資源運營重點地區(qū)，現在華北區(qū)是樂天瑪特在中國的戰(zhàn)略區(qū)域。

    2008年5月，樂天瑪特收購了北京萬客隆8家門店，正式進入中國市場。樂天瑪特計劃，先期以北京、天津、遼寧、山東為擴展區(qū)域，逐步擴展到全國市場，到2018年將在中國開設300家大賣場。截至2014年末，樂天瑪特在中國主要地區(qū)共擁有103家大型賣場，同時樂天瑪特的市場范圍也在縮減。雖然成為當時錯誤戰(zhàn)略的“犧牲品”，但樂天瑪特并沒有放棄，已經重新調整定位并開始改造。

    “北京旗艦店酒仙橋店正在以生鮮為中心進行改造。”樸世鎬介紹，位于北京南五環(huán)的生鮮物流中心也在進行中�！爸匦麓蛟焐�鮮供應鏈網絡，之前的蔬菜水果可能都是一個廠商供貨，現在一個供應商只做最優(yōu)勢產品，也會去做產地直采購，我們最近開放了商品信息管理系統(tǒng)，可以說是達到了中國最高水平。”樸世鎬承認，做生鮮有難度，但是線上購買生鮮并不容易，顧客更愿意親自 摸一下、看一下，所以樂天瑪特集中精力投入生鮮，嘗試做一個更好的生鮮賣場。樂天瑪特計劃明年啟動一個更大的物流中心，“現在賣場物流通過率只有30%，也就是說，通過樂天瑪特自己的物流配送商品只有30%，70%的商品由供應商直接配送到店。這樣的話，配送效率低、成本高，如果送貨不及時，賣場商品就會有缺口，我們的目標是把物流通過率提高到80%”。

    樂天瑪特轉型做生鮮賣場，一部分是因為在到店散客不斷下滑的情況下，生鮮品類依然可以抵御電商沖擊�！敖衲旰腿ツ晗啾龋�門店來客數下滑了近5個點�！睒闶梨�介紹，線下門店來客數下滑情況已經持續(xù)兩三年，同時顧客的購買模式也有所變化，樂天瑪特其實在三年前已經考慮線上渠道�！绊n國樂天瑪特自主運營了線上平臺，我們最開始也考慮要不要自營，做了一些相關調研和準備，自營成本高、運營效率低，暫時保留了這個想法。正好此時京東跟我們提議合作，如果和京東顧客網絡對接，對我們來說是有益的�！�

    3月，樂天瑪特接入京東到家，完成測試后，4月開始統(tǒng)一接入。截至目前，已經有7家樂天瑪特和14家樂天超市商品可以在京東到家購買。由于京東物流配送原因，有兩家樂天超市還未上線。樸世鎬向記者展示了一份數據。測試期間，樂天瑪特和樂天超市在京東上的凈銷售額為2.5萬元，7月已增至17.9萬元，超出預期。樸世鎬認為，在線上購買的消費者沒有理由不會再去門店，通過線上渠道創(chuàng)造了一個新的機會，與其他B2C電商的合作也在接洽中。

    根據樂天瑪特官網顯示，2012年樂天瑪特開店11家，2013年開店5家，2014年開店僅1家，店鋪擴張越來越乏力。同時，關店數量不斷攀升，2012年關店1家、2014年關店6家，上個月樂天瑪特山東青島、威海和濰坊的4家門店幾乎同時宣布停業(yè)，退出山東市場。近年來持續(xù)的關店行為和被收購傳聞，加上易買得、萬客隆、TESCO等外資超市在中國黯淡退場的經歷，讓業(yè)界對樂天瑪特在中國還能走多遠心存疑慮。

    樸世鎬認為，“從山東撤出讓不少人有誤解，但這次關店是非常正常的決策，我們當時的判斷是當地虧損比較大，把精力集中在華北區(qū)來做，撤出來把經營資源更有效率地運營在優(yōu)勢地區(qū)”。華北區(qū)被樂天瑪特中國定位為戰(zhàn)略區(qū)域，不同于山東門店由樂天瑪特自主投資、開店，北京7家門店都是當年收購萬客隆門店而來，地理位置優(yōu)勢明顯且經營一直穩(wěn)定。據他透露，“北京市場目前是盈利的，北京周邊的天津、河北市場也不錯”。

    雖然樸世鎬表示樂天瑪特投資很活躍，但目前在北京的開店難度也是現實問題，“我們雖然很想在北京擴張，但沒有足夠的地方，四環(huán)以內很難有好的選址，如果有合適的門店，我們也會考慮收購兼并。北京未來將發(fā)展更多的是小型超市。與北京相比，河北和天津還有很大空間，我們希望在北京和天津一決勝負”。

    （本文來源/北京商報  邵藍潔/文 代小杰/制表 CFP/圖）