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開(kāi)業(yè)第一年,門(mén)店月銷售額平均達(dá)到1400余萬(wàn)元,關(guān)店時(shí)這個(gè)數(shù)字變更為400余萬(wàn)元,直降1000萬(wàn)元左右。 為杭州市民服務(wù)了3年的歐尚石祥路店,以這樣的方式謝幕。 10月14日,杭州市歐尚石祥路店貼出這樣一則《顧客告知書(shū)》:由于公司戰(zhàn)略布局調(diào)整,本商場(chǎng)將于2015年10月14日18:00停止?fàn)I業(yè)。這是繼2007年歐尚關(guān)閉天津店后,關(guān)閉的第二家門(mén)店。 消息人士透露,傳統(tǒng)零售業(yè)日益凋零的大環(huán)境,門(mén)店的選址、商圈是一個(gè)因素,但最關(guān)鍵的仍在于門(mén)店內(nèi)部管理出現(xiàn)問(wèn)題。 硬件 物業(yè)、選址存隱患 對(duì)于該門(mén)店的關(guān)閉,多名消費(fèi)者及員工表示并不意外。 從外部因素上說(shuō),該門(mén)店周圍多4s店,社區(qū)并不多。自3年前門(mén)店開(kāi)業(yè),附近高架橋、地鐵等公共設(shè)施的整修接二連三。商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,500米內(nèi)的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)樓下有華潤(rùn)蘇果,1公里內(nèi)有世紀(jì)聯(lián)華,2公里內(nèi)有永輝超市、麥德龍,就連歐尚在杭州開(kāi)的第一家門(mén)店也在歐尚石祥路店的3公里商圈內(nèi)。 就歐尚石祥路店本身而言,其位于海外海杭州商城的3層。大廈的1、2兩層批發(fā)市場(chǎng),4層才是停車場(chǎng)。樓下購(gòu)物環(huán)境復(fù)雜、樓上這些“硬件”因素都給門(mén)店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不小的障礙。 軟件 內(nèi)部出現(xiàn)惡循環(huán) 據(jù)消息人士表示,歐尚石祥路店關(guān)店時(shí),店鋪整體損耗達(dá)到7%,其中蔬菜損耗已經(jīng)到40%。部分供應(yīng)商提出,只要門(mén)店同意他們停止供貨,愿意每月幫門(mén)店支付兩位員工的工資。 在客流、銷售額雙降的情況下,門(mén)店采取了許多控制損耗的辦法,如裁員、采購(gòu)補(bǔ)貼等。在關(guān)閉的前幾個(gè)月,歐尚石祥路店配置的70多臺(tái)收銀機(jī),早晨營(yíng)業(yè)時(shí)只有2臺(tái)在工作,下雨天門(mén)店只開(kāi)設(shè)1臺(tái),消費(fèi)者只能排隊(duì)付款,日常經(jīng)營(yíng)中,高峰期約有30臺(tái)收銀機(jī)正常收銀。 人員的減少,商品整理不及時(shí),導(dǎo)致過(guò)期商品遺漏在貨架及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。一般情況下,賣場(chǎng)銷售過(guò)期商品遭遇消費(fèi)者投訴時(shí),公司應(yīng)當(dāng)以10倍于商品的價(jià)格,對(duì)消費(fèi)者予以賠償。 歐尚石祥路店,過(guò)期商品被投訴時(shí),多數(shù)需部門(mén)經(jīng)理用個(gè)人財(cái)產(chǎn)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償。對(duì)于這種控?fù)p方式,部門(mén)經(jīng)理往往采取離職或?qū)①r償費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商或一線員工。轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商,供應(yīng)商把這部分費(fèi)用分?jǐn)偟缴唐飞,最終讓消費(fèi)者買單。轉(zhuǎn)嫁給一線員工,則會(huì)倒逼員工離職,該店的離職率一度達(dá)到60%,開(kāi)店時(shí)400余人,閉店時(shí)僅剩下260人。 消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)效果下降、員工對(duì)門(mén)店不滿意,又促使銷售的下降,訂貨量的減少,商品價(jià)格的提升,商品的積壓、過(guò)期等,新一輪的惡循環(huán)又會(huì)開(kāi)始。 矛盾 兩類人的調(diào)和 “做商業(yè)總是有困難的,但門(mén)店的關(guān)閉,人的因素很重要!币晃徊痪呙膯T工表示,該門(mén)店的關(guān)閉與門(mén)店內(nèi)部人員體系構(gòu)成有著莫大關(guān)系。 據(jù)該員工介紹,歐尚石祥路店的員工分為兩類——本地人和外來(lái)者。杭州本地的員工多追求穩(wěn)定,希望自己能有一個(gè)朝九晚五的工作。他們是最不想門(mén)店“關(guān)張”的人,但又想安逸,工作積極性相對(duì)來(lái)說(shuō)就沒(méi)有那么高昂。另一波則是外來(lái)者,他們多是公司委派或非本地人,來(lái)到杭州門(mén)店就是想轟轟烈烈做出一些成績(jī),這樣就需要有一定的業(yè)績(jī),對(duì)工作的要求就更為嚴(yán)謹(jǐn)。 因?yàn)樵V求的不同,兩隊(duì)人在溝通的過(guò)程中自然會(huì)產(chǎn)生一些摩擦。這時(shí)候管理層的統(tǒng)一調(diào)配和協(xié)調(diào)能力,對(duì)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)、管理就會(huì)產(chǎn)生很大影響。 在該店第一任店長(zhǎng)任職期間,門(mén)店順利完成了總部指派的1億多的年銷售目標(biāo)。當(dāng)時(shí),門(mén)店配備的各處處長(zhǎng)都具有5年以上工作經(jīng)驗(yàn),開(kāi)業(yè)第一天來(lái)客數(shù)達(dá)1.5萬(wàn)人次,營(yíng)業(yè)額達(dá)170萬(wàn)元,月?tīng)I(yíng)業(yè)額平均在1400余萬(wàn)元。 2013年11月,第二任店長(zhǎng)就職。當(dāng)年春節(jié)銷售較上一年同比下降近20%,之后的每月銷售都在大幅度降低。 面對(duì)這種情況,公司先后派遣了5位督導(dǎo)進(jìn)行管理,中、法人員均被啟用,其中不乏曾讓歐尚一家門(mén)店年銷售額達(dá)10多億的“王牌店長(zhǎng)”,但均收效甚微。到了2015年,該門(mén)店的日銷售僅為10多萬(wàn)元,月銷售額平均在400萬(wàn)元左右。最終,歐尚總部選擇關(guān)閉門(mén)店。 對(duì)于員工,上述人士表示,公司已按照《勞動(dòng)法》對(duì)員工進(jìn)行補(bǔ)償。工作滿一年補(bǔ)償一個(gè)月工資,另支付1—3個(gè)月工資作為失業(yè)補(bǔ)償,如果愿意留在公司又符合公司招聘的人員將調(diào)任其他門(mén)店。關(guān)于消費(fèi)者積分卡、售后服務(wù)等問(wèn)題,將全部由歐尚杭州一店承接。 (本文來(lái)源/龍商網(wǎng) 作者/張俠芳) |