3月已過，現(xiàn)在超市已經(jīng)在做第二季度的門店營銷了，其中不乏是食百商品汰換、庫存清點及清理、季節(jié)性商品陳列規(guī)劃、基地直采業(yè)務(wù)繼續(xù)拓展、人員崗位技術(shù)培訓(xùn)、門店整體調(diào)整等等，但是重點還是要對門店商品進(jìn)行深入地研究分析，鎖定具體的重點商品和季節(jié)性商品，有目標(biāo)性的做好銷售。

四月份營銷日歷

愚人節(jié)：搞笑、有趣、逗趣、整蠱、“愚”諧音、惡搞、創(chuàng)意、新奇；

清明：哀思、祭祖、懷念、緬懷、青團(tuán)、踏青、自然、出游、假期、飲食、各地習(xí)俗

谷雨：春季最后一個節(jié)氣、雨水、春暖花開、踏青、耕種、生長

世界讀書日：讀書、學(xué)習(xí)、理想、奮斗、加油、氣質(zhì)、見識、思考、高度、人生

五月份營銷日歷

勞動節(jié)：勞動、干活、勞動最光榮、長假、出游

五四青年節(jié)：青年、熱血、青春、精神、品格、當(dāng)代青年、奮進(jìn)、努力、喪、自嘲、詼諧、單身

立夏：盛夏、炎暑將至、陽光明媚、萬物生長、雨、立夏習(xí)俗

母親節(jié)：感恩、感謝、母愛、孝心、禮物、愿望、年輕、懷舊、成長、陪伴、健康

520表白日：表白、愛情、我愛你、另一半、情侶、甜蜜、禮物、鮮花

小滿：節(jié)氣特點、盈滿、夏、雨水、滿足

以下我們梳理了一下4-5月份蔬菜和水果的重點商品和季節(jié)性商品。

4月份開始水果要進(jìn)入旺季，氣溫也漸漸升高，特別注意保鮮及賣場清潔，大部分地區(qū)在一天的銷售當(dāng)中水果高峰期在下午和晚上，門店需要及時調(diào)整員工的作息時間。

4-5月份蔬菜的重點主推商品及季節(jié)性商品規(guī)劃如下：

綠葉菜：油麥菜、上海青、青菜、芥菜、菠菜、菜心、生菜、義菜、木耳菜、空心菜、小白菜、奶白菜、茼蒿、蕨菜、莧菜、香椿芽

根莖類：胡蘿卜、地瓜、紫心地瓜、芋頭、毛芋仔、土豆、洋蔥、蓮藕、牛蒡、山藥、山藥蛋、鐵棍山藥、萵筍桿

結(jié)球類：卷心菜、包生菜、紫甘藍(lán)、花菜、西蘭花、塔花菜

豆類：荷蘭豆、無筋豆、青豆豆、四季豆、毛豆角、胡豆角

椒類：青辣椒、薄皮椒、尖椒、青美人椒、紅泡椒、杭椒、小米椒、菜椒、彩椒

調(diào)味類：生姜、仔姜、大蒜、大蔥、小蔥、蒜苗、韭菜、韭黃、香菜、西芹、芹菜

瓜類：黃瓜、白黃瓜、佛手瓜、西葫蘆、苦瓜、絲瓜、長絲瓜、六角絲瓜、黃金瓜、南瓜、冬瓜、圓茄子、長茄子、太空茄、西紅柿

菌菇類：香菇、蘑菇、杏鮑菇、金針菇、海鮮菇、蟹味菇

蔬菜的當(dāng)季商品，較敏感的新品建議不做高毛利做好口碑，要為后期銷售做鋪墊，蔬菜各類商品根據(jù)商品屬性及氣候等因素必須要求門店和配送中心做好保鮮工作。

4-5月份水果的重點主推商品及季節(jié)性商品規(guī)劃如下：

蘋果類：紅富士、世界一號、青蘋果、花牛、嘎啦果、富士王、金帥、紅富士、阿克蘇、豐水梨、皇冠梨、鴨梨、碭山梨、酥梨、香梨、庫爾勒香梨

柚子類：紅柚、青柚、胡柚

桃李杏：水蜜桃、黃桃、油桃、蟠桃、脆桃、小紅李、紅布林、黑布林、西梅、青奈、紅杏、黃杏

棗類：青棗

葡萄提子類：紅提、青提、美人指、無籽提

瓜類：西瓜、無籽瓜、麒麟瓜、黑美人、墨童瓜、早春紅玉、特小鳳、哈密瓜、西州蜜、黃蜜瓜、白蜜瓜、伊麗莎白、豐田瓜、網(wǎng)紋瓜

芒果類：臺芒、腰芒、小臺農(nóng)芒果、水仙芒、澳芒、金煌芒、象牙芒、凱特芒

進(jìn)口果：紅蛇果、青蛇果、伽俚果

其他果類：火龍果、木瓜、榴蓮、山竹、椰子、雪蓮果、油力克檸檬、石榴、菠蘿、楊桃、芭樂、蛇皮果、牛油果

小果類：龍眼、荔枝、楊梅、桑葚、小西紅柿、圣女果、櫻桃、車?yán)遄印�板�?/span>

另外在3月份蘆柑、丑柑、砂糖桔、金桔、紐荷爾、贛南臍橙還有在門店銷售，但是到了4月份，這些柑橘類都要下市了，進(jìn)入夏季桔橙類是騎士橙、青檸、黃檸。

蔬菜水果部分商品出清要注意的小竅門：

1、隨時減價處理，根據(jù)賣場客流，可適當(dāng)壓縮臺面，保證商品鮮度，做好臺面衛(wèi)生，馬蘭頭，茼蒿（短），木耳菜，菜心結(jié)構(gòu)性商品20：30可斷貨，所有葉菜營業(yè)結(jié)束前必須處理完，不得過夜。根據(jù)葉菜特性晚間可保留（上海青、天津白、長白菜、芥蘭、芥菜陳列為一層）。

2、金針菇，香菇必須當(dāng)天處理完不得二次回庫，杏鮑菇，蘑菇，海鮮菇結(jié)構(gòu)性商品20：30可斷貨，做好臺面衛(wèi)生。保留香菇品項但品質(zhì)要最好保證一層，品質(zhì)不佳的必須出清。

3、蓮藕必須每天清底，切開的冬瓜，南瓜當(dāng)天必須賣完不得回庫，21：00之后臺面可上整個為顧客現(xiàn)切�，F(xiàn)切好的冬瓜南瓜可斷貨 已經(jīng)切好的就繼續(xù)售賣，當(dāng)天必須處理完 不可過夜，整顆在臺面是售賣。

4、圣女果，小西紅柿，香蕉，特特香蕉，皇帝蕉，必須當(dāng)天處理完不得二次回庫,切好的鳳梨，菠蘿，榴蓮肉，菠蘿蜜肉必須當(dāng)天處理完不得過夜，金燈果結(jié)構(gòu)性商品20：30可斷貨。保證香蕉或特特香蕉有最好的3--5串整蕉陳列在臺面上，可以空陳列但保證有香蕉品項。