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胖東來營收：2022年營收70億，超市營收31億！

admin 2023-11-3 09:11 7031人圍觀 觀點


來源 / 食業(yè)家（shiyehome） 作者 / 食業(yè)家


根據(jù)第一財經(jīng)報道，胖東來超市總經(jīng)理關(guān)娜介紹，胖東來集團(tuán)的2022年整體銷售額為70億元。其中，超市整體銷售額是31億元，其他業(yè)態(tài)為39億元。

數(shù)據(jù)顯示，大潤發(fā)的2022年度總營收為881億元，永輝超市則為900.91億元。也就是說，胖東來的年營不到大潤發(fā)、永輝超市的十分之一。

一位胖東來前高管也曾在接受采訪時透露，2020年，胖東來超市的平均毛利率約為30%。這一毛利率在業(yè)內(nèi)屬于很高的水平，比永輝的2020年21.37%的毛利率還要高。

胖東來在行業(yè)里處處是傳說，作為一家偏居一隅的地方企業(yè)，卻逼得家樂福、沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華等巨頭敗走華容道；租約到期后閉店，成千上萬市民前來挽留，就連市領(lǐng)導(dǎo)都在告別晚會上淚灑現(xiàn)場。

但是，它又很平凡，創(chuàng)立20多年還沒有走出河南，只落地許昌和新鄉(xiāng)兩處，年營收也只有70億左右。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2022年中國超市TOP100》中，連胖東來的名字都沒有。

但他的創(chuàng)始人于東來卻并不在意這些，甚至給企業(yè)定下了“限制高額增長”的目標(biāo)，因為“不想做大、不想做累”。

01
“不能因為事業(yè)影響出去玩兒”

2021年，于東來在《東來隨筆》中寫道：“許昌超市五年內(nèi)不允許超過三十億的銷售規(guī)模、十年內(nèi)不允許超出四十億的銷售規(guī)模！新鄉(xiāng)超市十年內(nèi)不允許超過二十億的銷售規(guī)模！其他部門和門店五年內(nèi)不允許超出20％左右的銷售水平！”

在零售、甚至是商業(yè)領(lǐng)域，管理層一般都制定高額的增長目標(biāo)，限制公司的增長目標(biāo)的行為實屬罕見，但這發(fā)生在胖東來卻又是情理之中。

因為于東來曾這樣說：“中國95%的企業(yè)家都不會活，都像個傻逼�！彼J(rèn)為現(xiàn)在的企業(yè)家欲望太強(qiáng)，為了拿到生意，整天不像人一樣的勞累著。只想著掙大錢，沒有想到活的意義。

不想做大，不想做累，就是于東來的“本性”！

雖然有著70億的營收，但創(chuàng)始人于東來只拿300萬工資，把利潤的95%都分給了員工，一直以來，其員工工資都是河南零售行業(yè)內(nèi)最高水平。

于東來認(rèn)為盲目開店、大舉擴(kuò)張，在管理跟不上、服務(wù)能力不達(dá)標(biāo)時，只會坑了顧客和員工。他說：“我從來沒有想過要把企業(yè)做多大，最根本的想法就是管好一個店�！�

于東來曾透露：“胖東來原計劃在許昌的每個縣城開兩家店，許昌超市的銷售規(guī)模是50個億，后來想想太累了，就把目標(biāo)定在25-30億之間，就像玩一樣來做。這樣的話就不影響我們出去玩，不能為了這個事業(yè)影響出去玩，那是錯誤的�！�


胖東來到底是做企業(yè)還是做服務(wù)？是不想擴(kuò)張，還是不能擴(kuò)張？

一直以來業(yè)內(nèi)眾說紛紜，但胖東來作為河南的超市天花板，為市民提供的幸福感是實實在在的。對河南人來說，看到胖東來三個字，“就有家一般的溫暖感覺”。

這種安心無法替代，它在河南，也只在河南。

02
不擴(kuò)張的胖東來
 
2005年，胖東來初進(jìn)新鄉(xiāng)之際，周圍有丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華兩大巨頭，而沃爾瑪正在籌備中。如此激烈的競爭環(huán)境中，胖東來頂住壓力開了胖東來百貨，2年后又建立起胖東來生活廣場。

在這期間，世紀(jì)聯(lián)華于2007年倒閉歇業(yè)；2010年沃爾瑪姍姍來遲，又在4年后慘淡停業(yè)；2015年丹尼斯敗走新鄉(xiāng)。勢頭最盛時，胖東來在河南擁有30多家門店，8000多名員工，年收入達(dá)70億。
 
為了給其他零售企業(yè)生存空間，胖東來每周二還全部閉店休息。

但在市民強(qiáng)烈要求下，這個政策后來又取消了一段時間，因為大家周二沒地方去。

2014年，于東來突然宣布大批量閉店，他說：“我從未想過要把企業(yè)做多大，只想管好一個店�！痹S昌胖東來生活廣場，也許就是于東來“只想管好”的那個店。
 
據(jù)悉，當(dāng)年新鄉(xiāng)胖東來要撤店時，新鄉(xiāng)萬人去正門請愿，求胖東來留下來。用于東來自己的話說，是在各方的挽留下，他才保留了新鄉(xiāng)的店。
 
2016年，新鄉(xiāng)胖東來重新開業(yè)，沒有任何宣傳，卻在1小時涌入數(shù)萬人。因為人流量過大，開業(yè)僅一個小時就宣布閉店，打破開店和閉店的紀(jì)錄了。大boss于東來親自關(guān)門，暫停營業(yè)！
 
歷經(jīng)20余年的發(fā)展，胖東來只落地河南的三四線城市——許昌地區(qū)超市門店8家，新鄉(xiāng)地區(qū)超市門店2家，平凡的只有河南人知道它。
 
胖東來盤踞在河南遲遲不向全國進(jìn)軍，不是他沒有實力，而是有自己的堅持理念。于東來的堅持也正是這神般存在的胖東來成功之處——極致服務(wù)，以人為本。
 
2017年10月28日，胖東來所有門店閉店一天，只為緬懷胖東來的開拓者張建順一人。而對于停業(yè)給合作伙伴造成的損失，胖東來給出這樣的承諾：由于意外停業(yè)一天，給個別商戶造成損失公司提供補償！

03
最實在的老板

熟悉于東來的人說：“于東來永遠(yuǎn)都不會成為中國首富，但是他在中國也是獨一無二的，他是最實在的老板。”

日前，于東來率隊馳援鄭州，并捐款1000萬沖上熱搜。網(wǎng)友梳理發(fā)現(xiàn)，武漢疫情5000萬，汶川地震600萬，非典疫情800萬……在公益的路上一直有于東來的身影。

于東來的捐款捐物，只是單純地想把錢花出去而已，對公益如此，對員工更如此，他說：“哪個企業(yè)能把95%的錢全部給員工分了，管理層占一半，員工占一半，你說這樣的體制誰不干？誰不愿意干？你叫我我也愿意干啊�！�

時至今天，這個沒有野心的大老板，坐擁幾十億的營業(yè)額，自己只拿300萬工資，其余利潤全部分給員工。

于東來主張把財富分配給員工，從2000年開始就把股份分給員工，現(xiàn)在只保留了10%的股份，而且員工年底還有分紅，哪怕是胖東來的一名保潔員，年收入也高達(dá)四五萬元。

除了高薪，各項制度也是給予員工幸福感。

節(jié)假日關(guān)店休息、每年30天假期、不允許員工加班、結(jié)婚賀金、生育賀金、各種節(jié)假日福利；寸土寸金的時代廣場六樓是員工的娛樂天堂，電影院、健身房、KTV、茶水間、休息室應(yīng)有盡有。

正是因為各項激勵到位，員工內(nèi)在的幸福感激發(fā)了員工的自驅(qū)力，產(chǎn)出遠(yuǎn)高于人力成本投入。所以對于老板來說，如何激發(fā)出員工的團(tuán)隊榮譽和客戶意識，才是最難的。

于東來瞧不上那些自私貪財?shù)睦习�，他覺得這些人既不懂人生價值，也不懂金錢的價值。他說：“像資本家一樣，掙個錢光裝到自己那兜里，去體現(xiàn)我多有錢，有多少財富，幾百個億，幾千個億？其實這些人是什么人呢？是內(nèi)在的懦弱、虛，因為他不懂得金錢的價值，他就用金錢來標(biāo)榜自己是多么強(qiáng)大，其實內(nèi)在的就像骷髏一樣，沒有靈魂�！�

相比富豪榜上的那些億萬富翁，于東來很“窮”，但他又很富有——與那些追逐名利的老板不同，于東來不浮躁，不虛偽，活得自在而清醒，受人尊敬，人生有意義，生活有質(zhì)量。這才是真正的成功。


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來自: 食業(yè)家（shiyehome）
我有話說......