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《職業(yè)零售網(wǎng)》獲悉,8月3日,潤(rùn)興萬(wàn)家安寧吾悅店正式恢復(fù)營(yíng)業(yè)。作為潤(rùn)興萬(wàn)家超市調(diào)改的首家門店,首日生意十分火爆。 本次門店調(diào)改對(duì)賣場(chǎng)的商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局、設(shè)備設(shè)施、員工福利等方面進(jìn)行了全方位的優(yōu)化升級(jí),提升員工的歸屬感和凝聚力,優(yōu)化商品品質(zhì)和服務(wù),為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。 其中,在商品結(jié)構(gòu)方面,為了向消費(fèi)者提供更具品質(zhì)、安全、健康的商品,潤(rùn)興萬(wàn)家重新梳理商品結(jié)構(gòu),下架單品21000個(gè),占原有商品的88%,并新增商品17000個(gè),實(shí)現(xiàn)新增單品占比88%,梳理后的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的90%以上。 此外,門店還優(yōu)選了10%質(zhì)量有保障的本地特色商品,同時(shí)規(guī)劃補(bǔ)充時(shí)尚商品等品類,更好地滿足并引領(lǐng)安寧市民對(duì)品質(zhì)和美好生活的需求。 與此同時(shí),超市還設(shè)置了“胖東來(lái)自有品牌專區(qū)”,胖東來(lái)的烘焙產(chǎn)品、熟食產(chǎn)品、DL精釀小麥啤酒、自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等幾十個(gè)自有品牌單品均已上架銷售。 賣場(chǎng)設(shè)備也同步進(jìn)行了調(diào)整。為確保商品品質(zhì),新增了日配冷鏈、冷庫(kù)冷凍島柜、面包西點(diǎn)冷柜、生鮮柜子及秤臺(tái)、散稱雜糧柜、賣場(chǎng)端架、百貨包柱等設(shè)備設(shè)施,整體硬件更新占比達(dá)45%。 除了借鑒胖東來(lái)在商品結(jié)構(gòu)、顧客服務(wù)等運(yùn)營(yíng)層面舉措外,潤(rùn)興萬(wàn)家超市共進(jìn)行大小30多場(chǎng)培訓(xùn)分享,涵蓋文化理念、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理、設(shè)備維護(hù)、消防安全等,并安排各崗位人員多批次到胖東來(lái)、聯(lián)商?hào)|來(lái)商業(yè)研究院種子班兄弟企業(yè)及同行優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí),進(jìn)一步加強(qiáng)了員工的專業(yè)能力。 在進(jìn)一步落實(shí)在制度、流程中,增加了對(duì)一線員工的人文關(guān)懷,即該調(diào)改店自7月起已實(shí)現(xiàn)全員漲薪,員工工資提升至最低4000元/月, 營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整為9:00~21:30,縮短了1.5個(gè)小時(shí),員工工作時(shí)間平均每天不超過8小時(shí)。 我們會(huì)盡最大努力為大家提供好商品、好環(huán)境、好服務(wù),一定會(huì)讓大家看到潤(rùn)興萬(wàn)家的變化,不辜負(fù)大家對(duì)我們的期望!一起踐行和傳播美好的生活理念!讓更多人感受到商業(yè)帶來(lái)的幸福與快樂!讓城市更美好!讓社會(huì)更美好! |