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圖來源:職業(yè)零售網(wǎng)。 經(jīng)過連續(xù)8天的不閉店的改造升級,8月21日,華潤萬家華南首家調(diào)改店——布吉百鴿籠店正式重新開業(yè)。 據(jù)了解,該店位于深圳龍崗區(qū)翔鴿路信義金御半山華潤萬象匯購物中心負(fù)一層,于2018年4月26日開業(yè),總面積超過1萬平方米,經(jīng)營商品數(shù)2萬多種。 此次“煥新”升級,華潤萬家布吉百鴿籠店在商品迭代、價格策略調(diào)整、購物環(huán)境及服務(wù)提升等多個維度,進行全方面革新。 在商品方面,華潤萬家布吉百鴿籠店引進5000多款新品及潮流單品,包括A級香妃青提、澳洲進口蜜柑、黑刺榴蓮千層、乳果那年梅子酒以及椰香銀耳花膠羹等,涵蓋了生鮮、熟食、烘焙、速凍冷藏食品、營養(yǎng)保健、酒水飲料等類別。 圖來源:職業(yè)零售網(wǎng)。 值得一提的是,隨著中秋佳節(jié)的日益臨近,華潤萬家特別推出了大酥餅,這款餅共有兩種口味:芋泥和紅豆味,與胖東來的大月餅在風(fēng)格上頗為相似。 圖來源:職業(yè)零售網(wǎng)。 除此之外,華潤萬家還推出了云朵芝士蛋糕、綠豆糕、紅絲絨慕斯蛋糕、琪瑪酥、哈拉豆等多種烘焙新品。 圖來源:職業(yè)零售網(wǎng)。 與此同時,超過6000多種商品價格直降,平均降幅高達(dá)20%。同時,取消大型促銷形式,實行一價到底的定價策略,剔除所有不必要的成本加持,讓價格回歸商品的真實價值。 在賣場環(huán)境方面,華潤萬家拓寬主通道,提升空間通透性,貨架人性化調(diào)整,讓顧客購物更方便、舒適自在。 店內(nèi)設(shè)計一改以“物”為中心的設(shè)計,而是以“人”為中心,從消費者需求、喜好和習(xí)慣出發(fā),設(shè)置多個品類分區(qū),如文玩體寵集合區(qū)、酒水飲料區(qū)、餐廚用品區(qū)等。 圖來源:華潤萬家。 同時,還結(jié)合日常生活場景,打造多元化購物場景,如進口食品小場景、特色飲料小場景、果酒及清酒小場景、精釀特色啤酒小場景、休閑地方特產(chǎn)小場景、方便食品地方特色粉面小場景、保健品小場景、糖玩小場景等等,將產(chǎn)品和日常生活創(chuàng)新結(jié)合,讓消費者逛的開心,買的舒心。 圖來源:華潤萬家。 此外,這次改造升級還優(yōu)化了20余項服務(wù)項目,新增13余項服務(wù),如手機充電、電話機、取冰、食品加熱、一次性用品(吸管、手套等)。 圖來源:華潤萬家。 值得一提的是,門店推出購物滿168元免費送貨上門服務(wù),這也進一步推動了線上線下融合,為顧客帶來更便捷的購物體驗。 這次煥新升級,是華潤萬家在供應(yīng)鏈上持續(xù)優(yōu)化的體現(xiàn)。通過強化源頭供應(yīng)、提升產(chǎn)銷對接效率以及加大自有品牌研發(fā)力度等措施,華潤萬家不僅提升了商品的品質(zhì)和性價比,更是此次改造升級背后的重要支撐。 今年以來,華潤萬家進行了架構(gòu)調(diào)整和戰(zhàn)略調(diào)整。 7月10日,華潤萬家華東大區(qū)在南京正式揭牌;加之今年3月先后成立的華北大區(qū)和華西大區(qū),以及原有的華南大區(qū),標(biāo)志著華潤萬家四大區(qū)域架構(gòu)的正式成立。 另一方面,自去年年底起,華潤萬家啟動了戰(zhàn)略調(diào)整,強化精品業(yè)態(tài),并推動大賣場的調(diào)整改造或關(guān)停。截至目前,華潤萬家Olé高端超市的新店開業(yè)(含升級改造)數(shù)量已達(dá)23家。今年五月,華東地區(qū)的5家門店也宣布了調(diào)整升級并重新開業(yè)。 與此同時,據(jù)不完全統(tǒng)計,今年上半年華潤萬家關(guān)閉了15家門店,其中及時調(diào)整并關(guān)閉虧損門店是戰(zhàn)略調(diào)整的一部分。 隨著華潤萬家布吉百鴿籠店調(diào)改開業(yè),根據(jù)規(guī)劃,未來華潤萬家旗下的大賣場門店還將持續(xù)進行調(diào)整升級。 |