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《職業(yè)零售網(wǎng)》獲悉,9月18日消息,經(jīng)過一個(gè)月的閉店調(diào)改,步步高超市易俗河店將于9月21日上午09:30恢復(fù)正常營業(yè)。 此次賣場調(diào)改,主要涉及在賣場商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)能力及員工福利等各個(gè)方面。 商品結(jié)構(gòu)最大的變化:下架單品數(shù)14982個(gè),下架比70%。重新規(guī)劃單品數(shù)14558個(gè),新增單品占比65.5%,梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)90%以上,保證品質(zhì)優(yōu)先價(jià)格實(shí)惠! 動(dòng)線布局:取消強(qiáng)制動(dòng)線,拓寬賣場通道,確保賣場動(dòng)線流暢,大顧客提供方便舒適的購物環(huán)境。新增煙酒柜、便民服務(wù)區(qū)、擴(kuò)大烘焙區(qū)現(xiàn)場加工、熟食區(qū),取消電商經(jīng)營。 設(shè)備設(shè)施:為確保商品品質(zhì),新增日配冷鏈,對原有設(shè)備進(jìn)行了全方位的維護(hù)保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整,新增生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設(shè)備設(shè)施。 專業(yè)能力:共進(jìn)行大小近30場培訓(xùn)分享,涵蓋文化理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營管理、商品知識、設(shè)備使用與維護(hù)、消防安全等,并安排各崗位人員多批次到已調(diào)改開業(yè)的門店駐店學(xué)習(xí)。 員工福利:提高員工薪資,普通員工月工資從2500元提升至4500元及以上,工作時(shí)間平均每日不超過8個(gè)小時(shí),等我們成熟了,會(huì)逐步增加休假時(shí)間。 值得一提的是,隨著易俗河店的恢復(fù)營業(yè),步步高調(diào)改門店也將達(dá)到6家。截至目前,梅溪湖店、湘潭九華店、星城天地店以及邵陽天地店均已恢復(fù)營業(yè),同時(shí),岳陽花板橋店已正式啟動(dòng)改造。 |