又一超市，加入“胖東來調(diào)改”大軍。

《職業(yè)零售網(wǎng)》獲悉，9月18日，新樂超市發(fā)布了關(guān)于西關(guān)店調(diào)改的說明。即日起，該店將暫停營業(yè)，全面啟動調(diào)整改造工作，旨在打造新樂超市張掖首家學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改門店。預(yù)計10月1日起，門店將恢復(fù)正常營業(yè)，致力于成為“西北胖東來”。

新樂超市表示，在向胖東來不斷學(xué)習(xí)的過程中，我們深刻認識到自身的管理和經(jīng)營還不成熟，沒有為顧客帶來實實在在的商品、真誠專業(yè)的服務(wù)和溫馨舒適的賣場環(huán)境，辜負了顧客朋友們對新樂超市的信任！我們深感愧疚！在這里真誠的向大家說一聲:“對不起”!

在發(fā)布的調(diào)改說明中，甘肅新樂透露，作為聯(lián)商東來商業(yè)研究院種子班學(xué)員之一，在胖東來和-家親團隊的幫助下，開啟調(diào)改行動，首家調(diào)改門店確定為新樂超市西關(guān)店。

自9月18日起，該店將進行全面調(diào)改階段，涉及經(jīng)營管理的各個方面，包括商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、價格、賣場布局、環(huán)境、服務(wù)以及員工待遇等方面做全面調(diào)改。

在商品方面：將滿足保障民生需求，補充商品功能，保留一線品牌，優(yōu)選特色、質(zhì)量可靠的商品，淘汰三、四線品牌商品，梳理后商品結(jié)構(gòu)達到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%以上，同時規(guī)劃補充時尚商品品類，引領(lǐng)顧客對品質(zhì)、美好生活的需求。

在價格方面：將優(yōu)化采購渠道，嚴格監(jiān)控商品價格，確保實實在在的商品定價。

在環(huán)境方面：將調(diào)整賣場動線布局，拓寬通道，提供安全、方便、舒適的購物環(huán)境!增設(shè)多功能服務(wù)臺、顧客休息區(qū)。

在員工方面：將提高員工薪資及福利待遇，員工的基礎(chǔ)工資已達到4000-5000元，增設(shè)員工之家，提升員工服務(wù)意識和專業(yè)技能，以輕松快樂、凈心專注的工作狀態(tài)，真誠的服務(wù)好每一位顧客！

資料顯示，甘肅新樂連鎖超市創(chuàng)建于1998年3月，其坐落于張掖市東北郊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。歷經(jīng)20年的發(fā)展過程，現(xiàn)有新樂連鎖超市、國貿(mào)大廈、新樂食坊等10家分公司、48家連鎖超市以及2個專業(yè)市場。

依據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2023年中國連鎖超市TOP100》數(shù)據(jù)顯示，新樂超市以年營收9億元，48家門店，位列87位。

在當(dāng)前實體零售面臨困難的情況下，胖東來、步步高和永輝等企業(yè)的調(diào)改行動及成效，為整個行業(yè)帶來了新的希望。

以永輝調(diào)改為例，其首店鄭州信萬廣場店首日銷售達188萬，約為調(diào)改之前平均日銷的13.9倍；當(dāng)日客流超1.2萬人，約為調(diào)改之前日均客流的5.3倍。截至7月15日，該店日均銷售額180萬元，日均客流1萬人，日均客單價約174元。同樣，永輝全國首家自主調(diào)改店——西安中貿(mào)廣場店效果顯著，開業(yè)當(dāng)天，門店客流量激增，超1.4萬人，首日銷售額達151.43萬元。

這股胖東來式調(diào)改之風(fēng)，正在迅速擴散全國。貴州合力、中百、河北惠友、黃商集團、美特好、北山超市以及聯(lián)華超市等眾多區(qū)域性商超紛紛響應(yīng)，或已啟動調(diào)整計劃，或正積極籌備中，旨在通過自我革新，適應(yīng)市場變化，實現(xiàn)業(yè)績復(fù)蘇。

新樂超市以“西北胖東來”為目標，通過深入學(xué)習(xí)和實踐胖東來的成功經(jīng)驗，力圖在激烈的市場競爭中找到突破口。

去年4月，東來哥來到甘肅新樂超市進行實地指導(dǎo)，根據(jù)企業(yè)的實際經(jīng)營情況，給出了合理的調(diào)改建議。

新樂超市董事長李玲在現(xiàn)場感慨地說：“我原來可能就是一個不服輸?shù)娜�，想到一個女人能干事的時間也就是一二十年，那時候我從國企出來的時候也30多了，想證明自我價值，原來跟胖東來學(xué)，照著你們的商品賣，但是為什么胖東來能賣掉我們賣不掉，我也一直在思考這個問題，后來學(xué)了十幾年也不知自己的問題到底在哪里，直到去年和你接觸以后我才真正找到了原因，是因為我們沒有感悟到靈魂，只是學(xué)了個軀殼�！�

對于新樂超市來說，未來的發(fā)展道路充滿了挑戰(zhàn)和機遇，此次調(diào)改能否成功，還有待市場和時間的檢驗。