《職業(yè)零售網(wǎng)》獲悉，經(jīng)過(guò)32天的閉店調(diào)改，湘潭河西老城區(qū)首家“胖東來(lái)”指導(dǎo)店，步步高超市湘潭金海店將于11月30日上午9:00恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。

此次調(diào)改，步步高湘潭金海店在賣場(chǎng)商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)能力及員工福利等各個(gè)方面都有所提升。

商品結(jié)構(gòu)方面，變化最為顯著。他們下架單品數(shù)9773個(gè),下架比74.72%，同時(shí)重新規(guī)劃單品數(shù)7347個(gè)，新增單品占比64.44%。梳理之后，商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)松的90%以上，保證品質(zhì)優(yōu)先價(jià)格實(shí)惠！

動(dòng)線布局方面，他們?nèi)∠麖?qiáng)制動(dòng)線，拓寬賣場(chǎng)通道，確保賣場(chǎng)動(dòng)線流暢，為顧客提供方便舒適的購(gòu)物環(huán)境。同時(shí)，還新增煙酒柜、便民服務(wù)區(qū)、擴(kuò)大烘焙區(qū)、熟食區(qū)，取消了電商經(jīng)營(yíng)，讓賣場(chǎng)的布局更加合理、實(shí)用。

設(shè)備設(shè)施方面，為確保商品品質(zhì)，新增日配冷鏈，對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行了全方位的維護(hù)保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整，新增生鮮等設(shè)備設(shè)施，確保商品的品質(zhì)始終如一。

專業(yè)能力方面，共進(jìn)行大小近30場(chǎng)培訓(xùn)分享,涵蓋文化理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)管理、商品知識(shí)、設(shè)備使用與維護(hù)、消防安全等,并安排各崗位人員多批次到已調(diào)改開業(yè)的門店駐店學(xué)習(xí)。

最后，員工福利方面，員工工資從2500元/月提升至4500元/月,工作時(shí)間平均每日不超過(guò)8個(gè)小時(shí),增加年休假,等我們成熟了,會(huì)逐步增加休假時(shí)間。