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3月24日,江蘇雅家樂超市發(fā)布《學習胖東來自主調(diào)改的說明》,宣布即日起對解放店進行全面的自主調(diào)改升級,預(yù)計4月25日恢復(fù)營業(yè)。 此前,由于管理理念的不成熟,雅家樂在商品品質(zhì)、服務(wù)體驗及員工平臺建設(shè)等方面未能充分滿足顧客的期待。此次調(diào)改旨在通過學習胖東來的先進模式,從商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)及價格、賣場布局動線、環(huán)境、服務(wù)及員工待遇等多個方面進行優(yōu)化升級。 在商品方面,雅家樂解放店將保障民生需求,補充商品功能,保留一線品牌,同時淘汰品質(zhì)無保障的商品。此次調(diào)改將新增11000個單品、2128個品牌,其中7630個單品、886個品牌為新增。此外,2628個單品價格下調(diào),平均降幅達20.5%,商品結(jié)構(gòu)已達到胖東來90%以上水平。在價格上,雅家樂將優(yōu)化采購渠道,確保商品定價合理實惠。 環(huán)境方面,解放店將調(diào)整賣場布局,增加收銀區(qū),取消強制動線,擴大鮮食區(qū)域,并設(shè)置多處便民服務(wù)區(qū),致力于打造一個安全、方便、舒適的購物環(huán)境。在專業(yè)培訓上,雅家樂將組織近30場涵蓋文化理念、服務(wù)、經(jīng)營管理等多領(lǐng)域的培訓分享,并安排員工到胖東來駐店學習。 服務(wù)方面,解放店將增加顧客休息區(qū)和高標準洗手間,提升員工服務(wù)意識和品質(zhì),嚴格要求服務(wù)細節(jié)。在員工待遇上,雅家樂將提高薪資、減少工時、增加休假,營業(yè)時間調(diào)整為9:00 - 21:30,以實現(xiàn)工作與生活的平衡。 雅家樂超市希望通過此次調(diào)改升級,為顧客帶來更優(yōu)質(zhì)、更貼心的購物體驗,重塑品牌形象,贏得顧客的信任和支持。 |