永輝超市總部回應(yīng)羊肉檢出抗生素超標(biāo)

linda采編 2025-6-12 18:51 1182人圍觀超市

6月10日河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告在近期抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品中河北一永輝超市羊肉被檢出抗生素超標(biāo)。

通告中顯示，河北永輝超市有限公司保定未來(lái)石分公司，羊肉被檢出金霉素超標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)為2024年10月11日，金霉素含量為503.0μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)≤200μg/kg。

金霉素是一種四環(huán)素類抗生素，常用于預(yù)防和治療動(dòng)物疾病，長(zhǎng)期大量攝入金霉素殘留超標(biāo)食品，可能在人體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生耐藥并對(duì)同類藥物有交叉耐藥，引起再生障礙性貧血和粒狀白細(xì)胞缺乏等癥狀。

目前，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品啟動(dòng)核查處置工作。6月12日，現(xiàn)代快報(bào)記者聯(lián)系永輝超市總部，相關(guān)工作人員回應(yīng)稱，已安排專員跟進(jìn)處理媒體反饋的問(wèn)題，并將對(duì)涉事門店采取優(yōu)化整改措施。