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9月19日,盒馬鮮生石家莊首店在石家莊勒泰中心開業(yè),門店面積超過4300平方米,精選上架超7000種全球及本地特色商品,涵蓋海鮮水產(chǎn)、有機蔬菜、時令水果、烘焙甜品、酒飲沖調(diào)、休閑零食等多個品類,并設(shè)有現(xiàn)制熟食、堂食就餐區(qū)等。 19日早上,盒馬鮮生外已排起長龍,店員為顧客分發(fā)試吃和水飲!拔壹叶己芟矚g吃盒馬的甜品,尤其是瑞士卷和榴蓮千層,以前去北京出差時會特意去門店買回來,現(xiàn)在家門口就能買到了!”家住附近的李女士表示。8點58分,顧客陸續(xù)進入店內(nèi),直奔心儀的區(qū)域,不少女性顧客路過鮮花島時,會買一束10支的玫瑰插在購物車上。10厘米大小的“捕蠅草盆栽”也憑借新奇造型收獲顧客的芳心。 位于海鮮區(qū)的俄羅斯冷水金帝王蟹尤為搶手,每只售價599元,個頭碩大、肉質(zhì)飽滿,吸引了大量顧客駐足挑選。不少家庭選擇購買整只帝王蟹回家清蒸,也有年輕消費者現(xiàn)場下單加工,在餐飲區(qū)即刻享用。與其他地區(qū)的盒馬鮮生相比,石家莊盒馬首店做了不少創(chuàng)新,比如就餐區(qū)增加電磁爐,顧客可以在門店里涮火鍋,鮮切吊龍牛肉、鮮活蝦蟹、各色蔬菜等,隨吃隨買,1分鐘就下鍋,還可以在調(diào)料區(qū)自選各種口味的鍋底小料。 值得一提的是,為迎合本地消費者的飲食習慣,盒馬在選品中深度融合河北特色食材。圍場馬鈴薯、保定冰柿、河北皇冠梨、河北老樹雪花梨、唐山遷西板栗等本地產(chǎn)品均在盒馬銷售。 8月29日,盒馬鮮生在石家莊已開啟線上配送,覆蓋門店周圍三公里區(qū)域。除了門店周圍外,盒馬還建設(shè)了盒馬鮮生勒泰中心站、盒馬鮮生談固站、盒馬鮮生仁華家園站、盒馬鮮生振二街北苑站四個配送點,擴大了盒區(qū)房范圍。 據(jù)石家莊盒馬鮮生勒泰中心店店長上佳介紹,“石家莊顧客非常熱情,線上配送期間幾乎每天都會爆單,熱門水果有泰國金枕榴蓮、國產(chǎn)藍莓、菲律賓黑鉆甜心菠蘿等;熱門生鮮有俄羅斯帝王蟹、冷水波士頓龍蝦、梭子蟹等;原味&伯爵紅茶味瑞士卷、貓山王榴蓮千層蛋糕、水牛乳布丁舒芙蕾等盒馬爆款也很受歡迎,盒馬希望把全球的美食帶給石家莊顧客。” 值得一提的是,在試營業(yè)期間,紅柳枝羊肉大串、"一整只"奧爾良烤雞、鐵板大魷魚串、小龍蝦神鮮桶3斤(蒜蓉)等燒烤、海鮮品類銷售火爆。“為了滿足石家莊顧客需求,我們19-21日營業(yè)延長至24點;另外還開啟了68元/位的燒烤自助活動,盒馬自營的燒烤商品均可參與;22-24點購買海鮮還可享受免費加工。我們聽說石家莊是‘搖滾之城(rock town)’,希望盒馬能為石家莊帶來新鮮與活力!”上佳說。 據(jù)介紹,石家莊成為盒馬在京津冀地區(qū)又一重要落子。該門店的開業(yè)將直接創(chuàng)造近900個就業(yè)崗位,涵蓋運營、物流、技術(shù)、服務(wù)等多個領(lǐng)域,進一步助力穩(wěn)就業(yè)、促消費,服務(wù)好石家莊顧客。 |