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| 據(jù)日本豆奶協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2025年日本豆奶制品全年產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的444,552千升。其中,“原味豆奶”產(chǎn)量增幅最大,達(dá)到156,927千升,同比增長(zhǎng)114.5%。該協(xié)會(huì)表示,隨著健康意識(shí)增強(qiáng),越來(lái)越多消費(fèi)者將豆奶作為首選飲品,而不僅僅是其他飲品或食品的替代品,從而推動(dòng)了市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)。(shokuhin) |