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本文來源 / 全食在線 各位老鐵,大家新年好。 2024年就這樣與我們不期而遇,距2024年結(jié)束還有360多天。 相信在前天的跨年夜中,你已經(jīng)在心里給自己的2024年打了個草稿,為什么說是草稿,因為大多數(shù)人列的新年清單,基本上完不成。 但無論你是經(jīng)銷商還是品牌方,都有一個共同的愿望,那就是搞錢。 那么經(jīng)歷了起伏的2023年,我們該如何在2024年搞到錢呢? 那就是把握行業(yè)的發(fā)展趨勢,只有搭上趨勢的順風(fēng)車,才能順勢而為,找到屬于自己的風(fēng)口。 今天就從媒體的角度給大家一些2024年食品飲料行業(yè)的預(yù)測,也許不是特別準(zhǔn)確,但希望對您有所幫助。 一、健康產(chǎn)品成剛需 2023年無糖茶飲賽道非;鸨,這反映出當(dāng)下消費(fèi)者對健康的產(chǎn)品需求逐漸加大,未來三無產(chǎn)品(0添加、0防腐、0色素)將成為主流,與此同時低糖、低脂、低熱量的產(chǎn)品也將受到消費(fèi)者的關(guān)注。 二、消費(fèi)回暖成定勢,品牌內(nèi)卷將加劇 2024年經(jīng)濟(jì)將向好發(fā)展,雖然會有波折,但整體是樂觀的,但對于品牌們來說,內(nèi)卷將繼續(xù)加劇,除了拼產(chǎn)品、拼創(chuàng)新、拼渠道之外,還要拼價格、拼消費(fèi)者、拼營銷內(nèi)容。 對于品牌來說無疑是一項巨大的挑戰(zhàn),而我們?nèi)绾纬晒t取決于我們?nèi)绾味ㄎ蛔约海亲銎焚|(zhì)高端產(chǎn)品,還是做高端性價比產(chǎn)品,需要品牌結(jié)合自身實際情況,而不是盲目跟風(fēng)。 三、馬太效應(yīng)明顯,頭部品牌更具優(yōu)勢 2024年在食品飲料的陣營中,只有頭部品牌和非頭部品牌,隨著消費(fèi)者購物逐漸恢復(fù)理性,性價比成為大多數(shù)消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的核心條件,而頭部品牌更具品牌影響力,且渠道更加穩(wěn)固,很容易曝光在消費(fèi)者面前,再加上頭部品牌能夠做到總成本領(lǐng)先,所以在分銷的環(huán)節(jié)中更有競爭力。 因此成為頭部品牌,將是區(qū)域品牌和成長性品牌完成的唯一目標(biāo),只有成為頭部,才能擁有更大的曝光量。 四、硬折扣時代來臨 當(dāng)下中國已經(jīng)進(jìn)入硬折扣時代,而折扣化將成為未來零售業(yè)態(tài)的主力軍,所以品牌如何適應(yīng)折扣化零售業(yè)態(tài)是2024年的重要任務(wù),是拋棄與折扣化零售業(yè)態(tài)合作,還是積極擁抱折扣化零售,是擺在品牌面前的一道選擇題,雖然中國渠道多元化,但折扣化零售業(yè)態(tài)將面臨更大的優(yōu)勢,能夠聚合更多的消費(fèi)者;蛟S讓出利潤換銷量,是品牌2024年的頭等大事。 五、消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化,影響品牌創(chuàng)新路徑 小型結(jié)構(gòu)家庭、晚婚族、老齡化是當(dāng)下中國人口結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀,而這將影響消費(fèi)需求的變化,例如宅家經(jīng)濟(jì)、養(yǎng)生食品、天然食品、營養(yǎng)保健、功能性、趣味性產(chǎn)品將更受歡迎,而讓消費(fèi)者結(jié)構(gòu)的變化,將影響品牌產(chǎn)品創(chuàng)新的路徑。 如何更貼近消費(fèi)者需求將成為品牌研發(fā)的重點。 六、線上流量見頂,線下重回增長 隨著互聯(lián)網(wǎng)流量的增長見頂,品牌方在線上的成本支出越來越大,因此重返線下大市場將成為2024年的新選擇,如今折扣化超市已經(jīng)遍布一線城市,正逐漸向下沉市場發(fā)展,而O2O、即時零售、社區(qū)團(tuán)購的成熟發(fā)展將為品牌打通線下渠道的新方式。 七、加大廣告預(yù)算,提升品牌曝光量 2023年末,多家上市公司已經(jīng)明確2024年將加大媒體廣告的預(yù)算,而此舉將幫助品牌在各渠道提升品牌曝光度和影響力,似乎想要不被消費(fèi)者忘記,加大廣告預(yù)算的本質(zhì)也是品牌實力的體現(xiàn),尤其在自媒體時代,人人都可成為IP,而品牌要想在全民IP中獲得優(yōu)勢,就必須要加大自己的品牌曝光量。 與此同時參加行業(yè)會展也成為品牌2024年的重要選擇,雖然移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成熟,但經(jīng)歷這幾年線上選品的對比,品牌方發(fā)現(xiàn)線上渠道更容易打通C端,而線下會展則能夠聚合優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷商,當(dāng)品牌重返線下,構(gòu)建自己的分銷渠道時,參加行業(yè)會展將成為不可繞過的一個必選題。 八、行業(yè)向好發(fā)展,需要做好自己 整體來看,2024年食品飲料行業(yè)向好發(fā)展的趨勢不會改變,消費(fèi)者更加理性,并不代表需求減弱,我們對價格更敏感,不代表對高端產(chǎn)品沒需求,消費(fèi)分層時代,個體也有不同的需求,如何找到并且滿足,是品牌找到競爭力的關(guān)鍵。 所以,做好自己,最重要,內(nèi)卷不是和同行卷,而是和自己卷,更精準(zhǔn)的營銷,更高效的管理,更低的運(yùn)營成本,吸納更多的優(yōu)秀人才,找到更合適的合作伙伴,是品牌贏戰(zhàn)2024年的關(guān)鍵。 最后祝大家2024年所有愿望得以實現(xiàn)。 本文轉(zhuǎn)載來自: 全食在線,不代表零售網(wǎng)觀點,版權(quán)歸全食在線所有,如若轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系零售網(wǎng),我們將馬上處理。 |