一進(jìn)入商超，就是配有“微笑美女”收銀員的收銀臺(tái)，緊接著映入眼簾的就是最受消費(fèi)者歡迎的美食，諸如散發(fā)著誘人香味的各種各樣烘焙產(chǎn)品、西點(diǎn)、壽司和熟食，還有新鮮的各類分切水果，更有胖東來的網(wǎng)紅精釀小麥啤酒、DL海產(chǎn)小食……

不僅商超出入布局改變了，而且商品嚴(yán)走高品質(zhì)路線，都是消費(fèi)者最最需求的；不僅購物環(huán)境變得更加舒適、唯美，而且增設(shè)的便民服務(wù)區(qū)讓消費(fèi)者感受到這是一次愉悅身心的幸福之旅；不僅員工待遇提高了，而且商場(chǎng)對(duì)員工每個(gè)細(xì)節(jié)關(guān)懷，都會(huì)轉(zhuǎn)化為員工對(duì)消費(fèi)者真誠服務(wù)……

11月22日，位于沈陽市沈北新區(qū)吾悅廣場(chǎng)的永輝超市東北首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店，在歷經(jīng)一個(gè)月的閉店調(diào)改后，正式恢復(fù)營業(yè)，市民不僅可以在家門口買到胖東來DL系列的網(wǎng)紅商品，還可以感受到永輝超市全面調(diào)改后的品質(zhì)和幸福商業(yè)模式帶來的消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)。

眾所周知，被譽(yù)為國內(nèi)超市天花板的胖東來以其豐富的美食、高品質(zhì)的商品、細(xì)節(jié)處理而聞名。胖東來給顧客提供了一種情緒價(jià)值，讓大家在購物過程中感受到被關(guān)心的感覺。這就意味著，今后生活在沈北新區(qū)的人們，在家門口就可以享受到“胖東來”版的商超服務(wù)了。

“永輝超市要學(xué)習(xí)胖東來走品質(zhì)路線，員工生活有品質(zhì)些、商品品質(zhì)和價(jià)格合理些、細(xì)節(jié)服務(wù)舒適些。學(xué)習(xí)胖東來沒有捷徑，最重要的是真誠，我們不追求絕對(duì)的客流量，長期要做的就是跟員工、跟顧客、跟供應(yīng)商建立起信任，用真品換真心。”永輝超市副總裁、全國調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠在前日沈北新區(qū)召開的發(fā)布會(huì)上如此坦言。

中國新聞社記者在調(diào)改后的永輝超市注意到，這里有太多細(xì)節(jié)刷新了人們對(duì)傳統(tǒng)超市消費(fèi)的認(rèn)知。比如，傳統(tǒng)的超市，只有一個(gè)進(jìn)口，一個(gè)出口，而且收銀臺(tái)都是設(shè)置在出口處。而學(xué)習(xí)胖東來，調(diào)改后的永輝超市，四個(gè)出入口都能進(jìn)出，拓寬了購物通道，取消了原有的強(qiáng)制動(dòng)線，改為開放式動(dòng)線，顧客可以更自由、便捷地購物。

此外，新裝潢主打灰、黑、橙的色彩搭配，更符合時(shí)下審美，突出了商品的主角地位。

在商品方面，以品質(zhì)優(yōu)先，保障基本民生需求為原則，既保留了一、二線品牌和本地地標(biāo)性特色產(chǎn)品，也補(bǔ)充很多時(shí)尚商品品類。在現(xiàn)場(chǎng)，中國新聞社記者看到了印著“沈陽故宮”圖案的保溫瓶，極富地域特色，吸引了不少顧客駐足；最受期待的要屬胖東來DL系列商品，DL精釀啤酒、DL礦泉水、DL海產(chǎn)小食、DL燕麥片、DL洗衣液等產(chǎn)品均有銷售，沈陽市民在家門口也可以買到胖東來的網(wǎng)紅爆品。

調(diào)改后的門店對(duì)商品的新鮮健康提出了更高要求。果切等商品遵循468原則，切好后超過4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)下架。葉菜、肉禽、水產(chǎn)等部分商品也會(huì)根據(jù)當(dāng)天情況做日清折價(jià)。作為永輝的自有品牌商品，永輝優(yōu)選的小吊梨湯等配料表干凈，以高濃度的純果汁罐裝，不含任何食品添加劑，滿足了當(dāng)下人們對(duì)健康消費(fèi)的需求。

開業(yè)當(dāng)天，最受顧客青睞的當(dāng)屬熟食和烘焙區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)制作的炸雞、烤腸，熱氣騰騰，新鮮出爐的各式網(wǎng)紅面包，充分滿足了年輕消費(fèi)者的需求，讓賣場(chǎng)煙火氣十足。

為了方便顧客，超市還增設(shè)了便民服務(wù)區(qū)，血壓儀、體測(cè)儀、自助飲水機(jī)、微波爐、冰塊、冰袋、常用藥、愛心糖果、寵物寄存柜等便民設(shè)施一應(yīng)俱全，并設(shè)置了手機(jī)免費(fèi)充電區(qū)。

門店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在過去的一個(gè)多月內(nèi)，遼寧永輝先后安排了多批前往河南胖東來學(xué)習(xí)，“總共有100多位員工去胖東來學(xué)習(xí)培訓(xùn)，學(xué)他們的文化理念和管理實(shí)操經(jīng)營，把胖東來的先進(jìn)的模式和永輝的經(jīng)營實(shí)際相結(jié)合，又充分考慮本地消費(fèi)者的偏好，形成了這家門店的調(diào)改方案，希望通過這樣的調(diào)改，提高本地的消費(fèi)品質(zhì)，為消費(fèi)者帶來更多美好�！�

為員工設(shè)置委屈獎(jiǎng)、給予員工高薪酬和健全的培養(yǎng)體系、每周二閉店休息……一直以來，胖東來都以善待員工而備受好評(píng)，在這次“學(xué)習(xí)胖東來”的自主調(diào)改中，永輝超市也全面提升了員工的就業(yè)質(zhì)量。

“調(diào)改后，我們門店員工的最低工資從每月3400元提高至每月4500元，一線員工工資普遍增長，平均提升超30%，并且升級(jí)改造了員工休息室、更衣室、培訓(xùn)室和辦公室，大大改善了員工的工作環(huán)境�！遍T店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為了讓員工可以更好地兼顧工作與生活，提升員工幸福感，門店還縮短了營業(yè)時(shí)間，增加了員工的年休假，保證員工日均工作不超過8小時(shí)。

據(jù)了解，本次調(diào)改后，門店員工的人數(shù)由原來的107人增加到250余人，其中還包括了大量的儲(chǔ)備學(xué)員。隨著員工待遇和福利的提升，也吸引了不少年輕員工加入，門店年齡結(jié)構(gòu)更合理，也更具有活力。同時(shí)，員工也積極學(xué)習(xí)服務(wù)技能，更主動(dòng)地為顧客提供服務(wù)。

記者看到，顧客進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí)，有員工主動(dòng)提供購物車；顧客遇到不熟悉的商品時(shí)，員工也能快速地進(jìn)行講解和幫助；收銀時(shí)員工會(huì)麻利地幫忙裝袋……不少顧客表示，確實(shí)感受到了服務(wù)的提升和員工狀態(tài)的不同，“讓我們覺得線下逛超市也是一件很有幸福感的事兒�！�

“沈陽良好的營商環(huán)境，幫助我們解決了調(diào)改過程中遇到的不少問題�！遍T店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在門店的調(diào)改過程中，沈陽市、沈北新區(qū)各相關(guān)部門主動(dòng)向前一步，為調(diào)改順利落地提供了不少幫助。

沈陽市商務(wù)局在了解到永輝超市調(diào)改項(xiàng)目后，主動(dòng)與企業(yè)對(duì)接，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)努力打造沈城別樣消費(fèi)新場(chǎng)景，宣講相關(guān)補(bǔ)貼政策，幫助企業(yè)及時(shí)了解政府出臺(tái)的支持政策，調(diào)改中做好申報(bào)準(zhǔn)備，確保享受政策紅利。

沈北新區(qū)消防救援大隊(duì)上門幫扶，在調(diào)改施工期間指導(dǎo)企業(yè)正確操作，規(guī)避火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)賣場(chǎng)布局提出合理化建議，確保符合消防規(guī)范，避免產(chǎn)生二次施工。

沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到永輝超市食品經(jīng)營許可證需增項(xiàng)后，開展全流程的幫辦指導(dǎo)，讓超市按時(shí)拿到了食品經(jīng)營許可證，確保如期開業(yè)。

“此次調(diào)改契合了沈陽市積極推動(dòng)傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的工作方向，以新供給創(chuàng)造新需求，引領(lǐng)消費(fèi)新體驗(yàn)，為沈陽市打造多業(yè)態(tài)融合消費(fèi)場(chǎng)景增添新的活力與亮點(diǎn)�！� 沈陽市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處處長李昊鵬表示，市商務(wù)局將以永輝超市沈陽沈北吾悅廣場(chǎng)店的調(diào)改升級(jí)為契機(jī)，進(jìn)一步樹立以優(yōu)化服務(wù)促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展的理念，鼓勵(lì)更多企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式和服務(wù)理念，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷、多元化的消費(fèi)體驗(yàn)，同時(shí)積極創(chuàng)新打造消費(fèi)新場(chǎng)景，持續(xù)提升“約沈陽 悅消費(fèi)”促消費(fèi)品牌的影響力，為沈陽市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)增長貢獻(xiàn)消費(fèi)力量。