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一、細菜陳列標準1.高回轉(zhuǎn)商品陳列在突出排面或給其較大排面;2、按品種擺放，體積大、高回轉(zhuǎn)商品陳列在下層;3、顏色層次活潑搭配增大色差;4、所有商品加工清潔后再陳列，將發(fā)黃腐爛的菜葉去掉，花菜類去根后剩2公分 ......

作為超市采購工作的重中之中，當(dāng)下的生鮮采購需要從精細化管理中要利潤，要品質(zhì)，要口碑。那么，生鮮的精細化管理中有以下幾個工作要點。閉環(huán)工作很多企業(yè)特別是小型超市往往覺得自己沒有跨國公司一樣的規(guī)模，所以公 ......

生鮮區(qū)內(nèi)部環(huán)境設(shè)計的美化與特色裝飾將增加超市的吸引力，使顧客在良好的購物環(huán)境中流連忘返，在最佳的商品陳列環(huán)境中購買自己滿意的商品;另外也有利于減輕營業(yè)員的工作疲勞，提高勞動效率。生鮮區(qū)的環(huán)境設(shè)計包括幾 ......

為什么要分析客流量、進店率、成交率、連帶率、回頭率，以及客單數(shù)、客單價？很多經(jīng)銷商認為營銷理論和零售技術(shù)太繁雜，完全是多余的花架子沒有必要。然而，事實恰好相反，通過對于本土500家區(qū)域優(yōu)勢店調(diào)研發(fā)現(xiàn)：96% ......

賣場的陳列大體上分為兩種，及正常排面與促銷區(qū)。正常排面一 、正常排面陳列原則1.根據(jù)賣場的主動線按分類陳列（先大后中再小）。2.按品牌陳列（一線、二線、三線。）　3.按價格帶陳列（由低到高）。4.同時還要考慮 ......

導(dǎo)語:員工離職這種現(xiàn)象，在勞動力市場化的今天已經(jīng)很普遍。從積極的一方面來說，是勞動力市場成熟的標志之一，對強化競爭和人才意識等有推動作用。但事務(wù)具有兩面性，特別是老員工的離職，在大多數(shù)情況下實際上造成 ......

時間壓力迫使人們做出錯誤的判斷，對重要信息的不完全掌握導(dǎo)致糟糕決策。幾年前，我們構(gòu)思了一個我們認為所有人都會受益的全新領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)方案。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們參與自我提升項目時，后續(xù)的鼓勵會使他們獲益良多。于 ......

有一個店長開玩笑地說：“咱們公司兩個人最難伺候，一個是店員，一個是老板，其實夾在中間的我們是最難受的”。是啊。相對于店員和老板而言，店長承受的管理壓力要大得多。店里生意不好、客量減少時，他會很著急；總 ......

1、店鋪請過專業(yè)培訓(xùn)公司來培訓(xùn)，剛開始效果不錯，過了一段時間效果就不太好了，該如何應(yīng)對？答：①建立考核制度②日常模擬演練③加強監(jiān)督跟進④沒有選擇優(yōu)加2、店鋪沒有專業(yè)管理模式，管理效果不理想，有什么建議？ ......

一、店長選拔的3個基本標準1、對崗位工作非常熱愛我們很多時候倡導(dǎo)必須愛崗敬業(yè)，如果一個人不愛這個崗位的工作，不可能會做到敬業(yè)，不能敬業(yè)還在繼續(xù)做這個工作，要么是迫于老板壓力，被動的接受安排，工作的方向性 ......

我們看到伊藤洋華堂的生鮮商品價格并不低、甚至普遍偏高，但其依然顧客盈門、利潤可觀、備受歡迎。可以說，門店競爭力之源就在生鮮，而生鮮競爭力之源在差異化。都知道伊藤洋華堂的生鮮比我們技高一籌，此文帶你了解 ......

員工怎么管，店長才更有威信，才能更有效地完成店鋪經(jīng)營工作呢？這24招一定要看！能管理好一家門店的員工團隊的店長，晉升到總部做管理工作一般也錯不了，因為管理一線員工，需要更接地氣的管理藝術(shù)。員工怎么管，店 ......

一、大白天，開黑店燈光亮度不夠，會有種你快要倒閉的錯覺。如果你不想讓顧客有這種錯覺，那就開燈吧。開店的首要目標是賺錢,不是省錢亮度(與檔次成正比)比競爭店亮：一條街上最亮　2、有人無人，開聾啞店背景音樂： ......

減少損耗是一項旨在降低成本，確保合理利潤，減少銷售機會損失，使利潤最大化的重要工作。由于不易測定成效，零售業(yè)通常會在第二層次、第三層次深入開展高強度的防損活動。提供可分析特定原因、提高商品分類精度是防 ......

五看一、看陳列看排面的大小、陳列是否規(guī)范整齊、POP是否到位。二、看導(dǎo)購導(dǎo)購人員的儀容、專業(yè)水平和態(tài)度。三、看促銷主要觀察促銷活動的過程。比如堆頭擺放是否合理、單品貢獻等等。四、看產(chǎn)品看產(chǎn)品線是否齊全， ......